2.六种蜂花粉中酚胺类及黄酮类化合物定性定量分析
作者：冯洲旭
4.香蕉皮纤维素衍生纳米材料的制备及其应用研究
作者：崔丹丹
5.稻米--小麦混合体系流变学特性的研究
作者：马琳琳
7.浸渍冷冻对皇冠梨品质及渗透传质特性影响
作者：张晓敏
9.不同包装时间及方式对宰后羊肉品质的影响
作者：赵莹鑫
11.芒果带皮果汁加工过程中品质变化及控制的研究
作者：尚朝杰
13.速冻对番木瓜品质的影响及控制研究
作者：刘艳春
14.营养强化布丁加工研究
作者：李小帅
17.生姜糖蛋白提取纯化及活性研究
作者：张宏玲
18.肉桂在卤鸡肉风味形成中的作用研究
作者：刘欣
19.西番莲综合加工关键技术研究
作者：周葵