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营养与食品卫生学
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61.PARP-1缺陷在苯并芘致癌过程中的作用及其机制分析
作者:古盼
62.基于代谢组学技术的加速度暴露致脑体功能下降影响因素分析
作者:张宏伟
63.小麦麸皮多糖对巨噬细胞免疫调节作用的研究
作者:朱翠玲
64.桂花提取物的抗氧化及延缓衰老作用研究
作者:黄玲艳
65.分析表达SspH2-EscI融合蛋白的重组沙门菌感染早期小鼠炎症因子分泌及细菌定殖的变化
作者:赵维芯
66.香菇柄多肽的制备及其抗氧化活性研究
作者:张璐
67.重水标记法测定日粮赖氨酸摄入量对大鼠血液免疫球蛋白G代谢动力学的影响
作者:孟婵芳
68.紫色杆菌素和脱氧紫色杆菌素对结肠癌HT29细胞抑癌作用和初步机制研究
作者:张海燕
69.基于prtP编码的细胞膜丝氨酸蛋白酶lactocepin对副干酪乳杆菌免疫调节的影响
作者:刘昭
70.prtP编码的细胞外膜丝氨酸蛋白酶lactocepin对干酪乳杆菌粘附及免疫作用的影响
作者:黄宏轶
71.重水标记法测定日粮赖氨酸摄入量对大鼠骨骼肌蛋白代谢动力学的影响
作者:戴倩倩
72.油菜次生休眠特性与含油量、脂肪酸、硫苷的相关性研究
作者:顾思凯
73.葡萄籽提取物对博莱霉素诱导的小鼠肺纤维化的影响
作者:刘琦
74.扬州市邗江区餐饮业食品安全风险监测与防控
作者:申丽媛
75.牛排烹调时机的优选及其品质评价
作者:王恒鹏
76.低血糖生成指数全谷物发酵乳的研制
作者:包一枫
77.二氢杨梅素通过抑制PPARγ磷酸化改善胰岛素抵抗的作用及机制研究
作者:刘蕾
78.二氢杨梅素调控FLCn-FNIP1/AMPK通路抑制肥胖诱导的骨骼肌纤维类型转换
作者:周启程
79.肠道菌群在辣椒素代谢调节效应中的作用及机制研究
作者:康超
80.3,6-二羟黄酮抑制乳腺癌细胞上皮-间质转化的效应及分子机制研究
作者:陈军丽
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