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营养与食品卫生学(共124篇)

1.1α，25二羟维生素D<,3>靶控ERα基因表达载体构建及其联合他莫西芬对ER阴性乳腺癌细胞抑制效应的研究

作者：郎海滨

2.Genistein对人乳腺癌MDA-MB-231细胞MAPK信号转导通路影响

作者：李晶

3.维生素A缺乏与儿童厌食行为的相关研究

作者：何云飞

4.Vegetable-E-Life果蔬发酵液抗肿瘤作用及机理的初步研究

作者：卢明

5.绞股蓝提取物对衰老机体抗氧化功能及DNA损伤影响的实验研究

作者：贾依娜

6.肌醇六磷酸对人结肠癌细胞系HT-29细胞周期的影响及机制探讨

作者：马宝岚

7.膳食中不同n-6/n-3多不饱和脂肪酸构成对乳腺癌发生发展的影响及分子机制研究

作者：韦娜

8.HACCP体系在发酵酱油生产中的应用研究

作者：李友志

9.二羟异黄酮对细胞周期的影响及与雌激素作用的比较

作者：侯倩

10.共轭亚油酸对饮食诱导肥胖大鼠肝脏脂质代谢的影响及其机制研究

作者：曹瑞

11.共轭亚油酸对2型糖尿病大鼠的影响及其机制研究

作者：孔燕

12.叶酸、维生素B<,6>、B<,12>对脑缺血大鼠保护作用的研究

作者：刘欢

13.补充乳清蛋白对优秀皮划艇运动员在高原训练中的作用

作者：陈伟

14.荷叶黄酮对高血脂大鼠调节血脂及抗氧化作用研究

作者：胡榴燕

15.纳米蜂胶对实验性2型糖尿病大鼠代谢紊乱与胰岛素抵抗的影响

作者：李雅晶

16.微营养素对致衰小鼠雄激素水平的影响及抗氧化作用的研究

作者：何芳

17.HACCP系统在瓶装饮用水生产中的应用研究

作者：谢建军

18.固定化N-乙酰-D神经氨酸醛缩酶的制备及生化性质研究

作者：杨茂区

19.柑橘果胶对四氧嘧啶致糖尿病小鼠血糖水平的影响

作者：邬晓婧

20.代谢综合征患者血清磷脂脂肪酸谱研究

作者：茅小燕

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