4.聚合法制备纳米玫瑰香精
作者:杨斌
5.蜂胶黄酮的提取及其抗氧化活性的研究
作者:王正
8.日本鳗鲡遗传多样性及其近缘种的系统关系的研究
作者:龚小玲
9.鱼露中章鱼胺的分离及其生物合成的研究
作者:朱婷婷
10.金枪鱼肉食用品质变化的研究
作者:罗殷
11.金属离子对黄原胶发酵生物合成的影响
作者:汪茹群
13.不同处理方式对去壳豌豆品质影响的研究
作者:李灵秀
14.杏鲍菇遗传分化研究及工厂化栽培优良菌株筛选
作者:李红梅
15.猕猴桃果浆冻干工艺的实验研究
作者:龚皓
16.果蔬类液态食品微波杀菌特性的研究
作者:刘世雄