日粮添加蛋氨酸锌对奶牛生产性能及血液生化指标的影响
本试验通过在奶牛日粮中添加不同水平的蛋氨酸锌，研究其对奶牛消化代谢、生产性能、血液生化指标的影响，并筛选出蛋氨酸锌的适宜添加剂量。
选择8头泌乳前期的经产中国荷斯坦奶牛，要求产奶量、胎次、产犊日期相近，健康无疾病。分为4组，每组2头，采用4×4拉丁方设计，各组采用相同的基础日粮(含锌量34.63mg/kg干物质)。其中A组作为对照组(喂基础日粮)，B组、C组、D组分别在奶牛日粮中添加100mg/kg、250mg/kg、400mg/kg的蛋氨酸锌。结果表明：(1)蛋氨酸锌B组、C组、D组使日粮粗蛋白质、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维的表观消化率呈不同程度的增加趋势，但差异不显著(P＞0.05)；(2)蛋氨酸锌B组、C组、D组的日均产奶量分别为31.48kg/d、32.23kg/d和32.03kg/d，较对照组(29.90kg/d)分别提高了5.28﹪、7.79﹪和7.12﹪，均存在差异性显著(P＜0.05)，且C组和D组与对照组相比达到了极显著性水平(P＜0.01)，但添加蛋氨酸锌各组间无差异性显著(P＞0.05)；(3)随蛋氨酸锌水平的升高，乳蛋白含量呈增加趋势，但差异不显著(P＞0.05)，各组间乳脂，乳糖、非脂乳固形物含量无显著性差异(P＞0.05)；(4)日粮中添加蛋氨酸锌能够降低乳中体细胞数，B组、C组、D组分别降低了10.43﹪、17.88﹪和19.49﹪，且C组、D组乳体细胞数与对照组相比达到显著性水平(P＜0.05)；(5)随蛋氨酸锌水平的不断提高，乳锌含量也显著增加，但增加幅度逐渐减小。B组、C组、D组乳锌含量与对照组相比，分别提高66.54﹪、107.35﹪和124.63﹪，均达到极显著水平(P＜0.01)，C组和D组乳锌含量极显著高于B组(P＜0.01)，且C和D两组间也存在差异显著(P＜0.05)；(6)蛋氨酸锌B组、C组、D组血清锌含量与对照组相比，分别提高了88.28﹪、160.00﹪和195.17﹪，均存在极显著性差异(P＜0.01)，C组和D组与B组相比也达到了极显著水平(P＜0.01)，且两组间差异显著(P＜0.05)，但增加幅度逐渐减小；(7)蛋氨酸锌B组、C组、D组血清碱性磷酸酶活性与对照组相比，分别提高34.53﹪、48.23﹪和45.96﹪，存在极显著性差异(P＜0.01)，C组和D组血清碱性磷酸酶活性显著高于B组(P＜0.05)，但D组略低于C组，两组间不存在差异显著(P＞0.05)；(8)随蛋氨酸锌水平的不断升高，血清尿素氮浓度呈不同程度的下降趋势，但没有达到显著性水平(P＞0.05)。日粮中添加蛋氨酸锌提高了经济效益，添加100mg/kg、250mg/kg、400mg/kg蛋氨酸锌组较对照组分别提高了3.69元/头·d、4.88元/头·d和4.32元/头·d。综合评定认为，在本试验条件下，奶牛日粮中添加250mg/kg蛋氨酸锌效果最佳，可以作为实际生产中奶牛饲养的参考，并为进一步研究奠定基础。
奶牛饲养;蛋氨酸锌;产奶量;添加剂
河北农业大学
硕士
动物营养与饲料科学
李建国
2006
中文
S816.7;S823.91
41
2007-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）