移动尼龙袋法和三步体外法测定反刍动物常用饲料蛋白质小肠消化率的研究
本研究用尼龙袋法测定了11种反刍动物常用饲料蛋白质的瘤胃降解率，用移动尼龙袋法和三步体外法测定了上述饲料RUP的小肠消化率。研究了影响移动尼龙袋法的因素，包括尼龙袋孔径、饲料过瘤胃残渣装袋量和瘤胃培养时间。结果表明：
1、玉米蛋白粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、酒糟蛋白、花生饼、玉米胚芽饼、啤酒糟、玉米、小麦麸、米糠CP的瘤胃有效降解率分别为：17.84％、52.19％、50.23％、49.96％、27.95％、45.52％、51.27％、59.82％、36.78％、75.92％、67.73％。
2、本研究确定的移动尼龙袋法的条件为：尼龙袋孔径为42μm，饲料过瘤胃残渣装袋量为1.0g，瘤胃培养时间为16h。
3、玉米蛋白粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、酒糟蛋白、花生饼、玉米胚芽饼、啤酒糟、玉米、小麦麸、米糠RUP的移动尼龙袋法测定的小肠消化率分别为：90.60％、96.21％、81.90％、82.31％、90.42％、95.46％、79.14％、74.39％、89.86％、68.51％、58.65％。
4、玉米蛋白粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、酒糟蛋白、花生饼、玉米胚芽饼、啤酒糟、玉米、小麦麸、米糠RUP的三步体外法测定的小肠消化率分别为：85.33％、88.37％、73.45％、54.74％、84.23％、87.86％、73.30％、70.28％、71.49％、65.39％、53.84％。
5、11种饲料RUP的移动尼龙袋法测定的小肠消化率结果与三步体外法测定的结果有良好的相关性(r=0.81)。
反刍动物;饲料蛋白质;瘤胃降解率;移动尼龙袋;三步体外测定
中国农业科学院
博士后
生物化学与分子生物学
王加启
2005
中文
S823.1;S816.4
35
2006-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）