剑麻的综合利用
广西具有丰富的剑麻资源,该文研究从刮麻后废弃的麻渣、麻汁提取食品添加剂叶绿素和果胶、医药原料剑麻皂素,并从剑麻皂素合成具有抗癌活性的衍生物.刮麻后的麻汁经自然发酵干燥得到麻膏,从中提取和分离剑麻皂素.为了寻找分离剑麻皂素的最佳工艺,研究了以硅胶、大孔树脂Ⅰ等作为吸附剂的柱色谱的分离效果.研究结果表明:以大孔树脂为吸附剂的色谱方法能够比较彻底从剑麻粗皂甙元中分离出剑麻皂素,在分离的过程中仅需要简单的溶剂………Ⅱ进行分离.分离出的单一组分剑麻皂素占粗皂甙元的比率为70％以上.吸附剂大孔树脂Ⅰ与样品的配比为5:1,并且吸附剂大孔树脂能够再生,可以重复利用.为了开发剑麻皂素的应用,我们将分离出的剑麻皂素进行硫酸酯化,以期合成得到具有抗癌活性的剑麻皂素衍生物.分析了反应条件对产品的影响,得出实验室条件下的工艺条件:首次从新鲜的剑麻渣中制备出叶绿素铜钠.采用先铜代,后皂化的方法制备叶绿素铜钠,此法可以降低叶绿素在加工过程的损失.根据叶绿素的含量与吸光度二者符合比尔定律,对叶绿素的提取、铜代、皂化条件进行分析.该文首次通过盐析法从新鲜的剑麻渣中提取出果胶.结果表明,盐析法工艺简单,条件易控,果胶质量达到国家标准,所得果胶为低酯果胶.
剑麻;剑麻皂素;剑麻皂素硫酸酯;叶绿素铜钠;果胶
广西大学
硕士
应用化学
林翠梧
2004
中文
S563.809.9
64
2004-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）