多糖酶在肉仔鸡日粮中的应用及蛋公鸡强饲法评估其作用效果的研究
试验一:不同酶活组成的复合酶制剂在肉仔鸡玉米-豆粕型日粮中的应用效果.180只1日龄的艾维因肉仔鸡随机分为三个处理组(玉米-豆粕对照组和两个在该基础日粮中添加不同复合酶制剂的处理组).研究发现,玉米-豆粕型日粮添加含有木聚糖酶、β-葡聚糖酶和α-半乳糖甘酶三种主要酶活或仅含有木聚糖酶和β-葡聚糖酶两种主要酶活的复合酶制剂产品对肉仔鸡的增重没有显著影响(P>0.05),成活率和饲料转化效率有提高的趋势,转化效率分别提高2％和8％;肉仔鸡的能量利用率和氮沉积率改善不显著(P>0.05);加酶降低肉仔鸡小肠食糜粘度和消化器官的相对重量;提高小肠食糜的消化酶活力.试验二:肉仔鸡玉米-小麦-豆粕型日粮中添加非淀粉多糖酶制剂的应用效果.300只1日龄的艾维因肉仔鸡随机分为五个处理组(玉米-小麦-豆粕对照组和四个在该基础日粮中添加不同非淀粉多糖酶制剂处理组),在含有1.8％小麦总戊聚糖、0.2％可溶性小麦戊聚糖的基础日粮中分别添加四种具有木聚糖酶和β-葡聚糖酶的复合酶制剂.试验三:蛋公鸡强饲法评估复合酶对肉仔鸡日粮表观代谢能值作用效果的研究.以240只艾维因肉仔鸡和24只海兰褐成年蛋公鸡为试验动物,通过代谢试验研究非淀粉多糖酶对肉仔鸡和成年蛋公鸡能量利用的作用效果.试验结果表明:在含有1.8％小麦总戊聚糖、0.2％可溶性小麦戊取糖的日粮中添加酶制剂对肉仔鸡的生产性能仅有提高的趋势(P>0.05).三种饲用酶制剂显著影响3周龄肉仔鸡的能量利用,分别提高日粮表观代谢能值3.5％、4.9％、3.5％(P=0.029、0.004、0.023).通过回归方程(3周龄肉仔鸡表观代谢能值=1.160×蛋公鸡表观代谢能值-1.309,R<'2>=0.989,P=0.006),可以成年蛋公鸡为模型,采用排空强饲法快速评估酶制剂对3周龄肉仔鸡日粮表观代谢能值的影响.
肉仔鸡;木聚糖酶;β-葡聚糖酶;α-半乳糖苷酶;蛋公鸡
中国农业大学
硕士
动物营养与饲料科学
呙于明
2003
中文
S831.5
45
2004-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）