元宝枫籽油中提取高纯神经酸甲酯的研究
神经酸是长链单不饱和脂肪酸，有助于修复受损神经细胞和组织，促进大脑发育，在脑疾病的预防和治疗领域有广阔应用前景;其衍生物神经酸甲酯沸点较低、结构稳定，更易于人体吸收。植物来源是提取神经酸及其衍生物的重要渠道，品种多、易获得;其中元宝枫是一种优质来源，其分布广泛、环境适应性强，种仁含油率高，油脂中含有5-6％左右的神经酸。本文以元宝枫种仁为原料，进行了亚临界萃取法制备元宝枫籽油及高纯神经酸甲酯提取的研究。 以元宝枫种仁为原料，以丁烷为萃取剂，建立了亚临界萃取法制备元宝枫籽油的工艺。通过单因素法和响应面法系统考察了各操作参数的影响,元宝枫籽油提取率可达94.50％以上。该过程为吸热、熵增过程，其洗涤和扩散阶段的动力学符合Baümler模型。与压榨法、索氏提取法和超声辅助提取法等方法相比，亚临界萃取法提取率较高，精炼过程无需脱胶、脱色、脱臭等后续处理工艺，即可达到元宝枫籽油国家标准。 利用得到的元宝枫籽油制备了混合脂肪酸甲酯,基于沸点和相对挥发度的差异，建立了减压精馏分离提取高纯神经酸甲酯的新工艺。通过操作条件的优化，经过四级减压精馏操作可得到纯度90％以上的神经酸甲酯;再联用低温结晶过程进行进一步纯化，神经酸甲酯纯度可提高至97.56％。基于过程模拟建立了双塔、单塔连续减压精馏工艺，神经酸甲酯纯度可达99.9％以上,可为高纯神经酸及其衍生物的提取提供技术支撑和理论指导。
神经酸甲酯;元宝枫籽油;亚临界萃取;药理活性
北京化工大学
硕士
化学工程与技术
任钟旗
2023
中文
TQ464.1
2023-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）