低聚木糖生产工艺中试放大研究
低聚木糖为功能性低聚糖的一种,具有很强的促双歧杆菌增殖能力.该文对木聚糖酶酶法生产代聚木糖的过程进行了中试研究,主要为各生产参数的确定及过程的优化.该文还对低聚木糖糖液进行了脱单糖研究.采用活性炭柱分离,去离子水和60﹪乙醇分级洗脱,可将低聚木糖与单糖完全分离,得到高纯度的低聚木糖白色固体粉末,低聚木糖无损失.该法不仅分离容量大,而且操作简单.
低聚木糖;木聚糖酶;分离纯化;活性炭柱;生产工艺
北京化工大学
硕士
生物化工
马润宇
2001
中文
Q532.2;TQ351.376
60
2004-04-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）