沉香色谱指纹图谱的构建与应用研究
沉香中含有数量众多的芳香和药效活性成分，致使沉香既是一种名贵香料，也是珍贵药材，具有极高的经济价值。沉香所含化学成分复杂，并且由于结香时间、结香方式、树种和生长环境等因素影响，沉香中化学成分的组成和含量差异较大。传统沉香鉴定方法以经验识别为主，缺乏科学依据。因此，研究适用于不同来源沉香的普适性化学成分表征方法，并基于沉香的特征性化学成分建立沉香的鉴别方法，对保护与可持续利用沉香资源、促进沉香行业健康发展具有重要意义。 本论文以不同产地的野生沉香和不同结香方法的人工沉香为研究对象，分别建立色酮类成分和挥发性成分的HPLC(High Performance Liquid Chromatography)和GC-MS(Gas Chromatography-Mass Spectrometer)指纹图谱。在此基础上，基于沉香中2-(2-苯乙基)色酮类专属性特征化合物，构建沉香的HPLC特征图谱，建立沉香真伪、人工沉香和野生沉香的鉴别方法。论文的主要结果如下: (1)建立了沉香色酮类成分的HPLC分析方法，构建了沉香色酮类成分的HPLC指纹图谱。12批次沉香HPLC图谱表明，5，6，7，8-四氢-2-（2-苯乙基）色酮（THPECs）类型色酮是沉香中普遍存在且含量较高的色酮成分，而5，6，7，8-二环氧-2-（2-苯乙基）色酮(DEPECs)、2-（2-苯乙基）色酮(FTPECs)类型色酮是野生、人工沉香中差异性较大的色酮成分。此外，以此建立的沉香色酮类成分的HPLC指纹图谱，8个特征峰的相对保留时间RSD％均小于2％，具有较好的保留重现性，可用于沉香色酮类成分的质量分析。 (2)建立了沉香挥发性成分的GC-MS分析方法，构建了沉香挥发性成分的GC-MS指纹图谱。10批次沉香GC-MS图谱表明，倍半萜类、色酮类是沉香挥发性物质的主要成分，且样品间倍半萜类成分种类及含量的差异要大于色酮类成分。以此建立的沉香挥发性成分的指纹图谱，8个特征峰的特征峰相对保留时间RSD(Relative StandardDeviation)均小于2％，可用于沉香挥发性成分的质量分析。 (3)基于沉香色酮类、挥发性成分的指纹图谱分析，研究建立了用于沉香鉴别的HPLC分析方法。通过29批次野生、人工沉香HPLC图谱，筛选出8个特征色谱峰，建立了适用于野生、人工沉香的普适性HPLC特征图谱，其特征峰相对保留时间的RSD均小于2％，具有较好的保留重现性，且对15批次验证沉香HPLC图谱可准确鉴别。因此，所建的沉香HPLC特征图谱，可用于沉香真伪的鉴别。此外，通过48批次野生、人工沉香HPLC图谱，多变量统计筛选出九个色谱峰峰面积变量，建立了野生、人工沉香的Fisher识别模型。该识别模型对野生、人工沉香（香龄三年以内）的判别正确率均为100％，具有良好的适用性和可靠性，可用于野生、人工沉香（香龄三年以内）的鉴别。
沉香;色酮类成分;挥发性成分;指纹图谱;Fisher识别
中国林业科学研究院
硕士
应用化学
李改云
2018
中文
O657.72;TQ654.2
107
2018-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）