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目录
第一章绪论
1．传统茶叶及新型花草茶叶研究的现状及发展趋势
1．1 传统茶叶及新型花草茶叶研究现状
1．2 传统茶叶及新型花草茶叶发展趋势
2．崂山酸枣叶茶的简要介绍及研究现状
2．1 崂山酸枣叶茶的简要介绍
2．2 酸枣叶茶的研究现状
3．基于现代分析技术的天然产物活性成分测定及质量控制
3．1天然产物活性成分液相色谱-质谱联用分析
3．2 指纹图谱技术用于传统中药及天然产物质量控制
4．本文的创新点及研究意义
4．1 本文的创新点
4．2 本文的科学意义
参考文献
第二章崂山酸枣叶茶中特征成分分析
第一节崂山酸枣叶茶主要化学成分鉴别
1 引言
2 实验部分
3 结果和讨论
第二节崂山酸枣叶茶中芦丁含量测定
1 引言
2 实验部分
3 结果与讨论
本章小结
参考文献
第三章崂山酸枣叶茶自由基清除活性分析
1 引言
2 实验部分
2．1 仪器与试剂
2．2 酸枣叶溶剂提取液及粗提物的制备
2．3 酸枣叶提取液总自由基清除活性
2．4 统计学分析
2．5 在线筛选鉴别自由基清除活性成分
3 结果与讨论
3．1 不同溶剂提取液的DPPH自由基清除活性
3．2 酸枣叶茶自由基清除活性成分在线筛选鉴别
3．3 酸枣叶茶中主要自由基清除活性成分黄酮类化合物的定量分析
本章小结
参考文献
第四章崂山酸枣叶茶质量控制方法研究
1 引言
2 实验部分
2．1 仪器、试剂及样品
2．2 色谱质谱条件
2．3 供试品溶液的制备
2．4 方法学考察
2．5 聚类分析
2．6 相似度分析
3 结果与讨论
3．1 色谱分离条件的确定
3．2 样品提取条件确定
3．3 方法学考察结果
3．4 HPLC特征指纹图谱的构建
3．5 HPLC特征指纹峰ESI-TOF／MS鉴别
3．6 实际样品中芦丁的定量测定及各黄酮类化合物的相对含量
3．7 不同来源样品聚类分析
本章小结
参考文献
第五章结论
在学期间发表论文
致谢