壳寡糖抑制皮肤癣菌活性的研究
壳寡糖具有广谱抑菌活性，对人畜无毒害，有望成为安全高效的抗真菌药剂。本文采用酶法偶联膜分离技术制备的壳寡糖为材料，研究其对一株红色毛癣菌T.rubrum10-0982的生长抑制作用，并对抑菌机理进行初步分析，主要实验结果如下:
1.酶解偶联膜分离的方法制备壳寡糖，主要理化指标为:数均分子量1760.86;脱乙酰度91.08％;灰分0.589％。
2.参照M38-A2方案测壳寡糖对T.rubrum10-0982的最低抑菌浓度为2.5 mg/mL。MTT比色法测定壳寡糖对T.rubrum10-0982孢子萌发的影响。与对照组相比，在1 mg/mL的壳寡糖处理下，对孢子萌发的抑制具有极显著差异(p＜0.01)。
3.采用生长速率法测定不同浓度壳寡糖对T.rubrum10-0982菌丝生长抑制作用。培养至第11d，10 mg/mL的壳寡糖对菌丝生长的抑制率高达51.10％。
4.测定了液体培养条件下，壳寡糖对T.rubrum10-0982生物量的影响。当添加1 mg/mL的壳寡糖混合培养72 h后，与对照组相比，菌丝生物量差异不显著，5mg/mL，10 mg/mL的壳寡糖处理组具有显著性差异(p＜0.05)。
5.测定了液体培养条件下，壳寡糖对T.rubrum10-0982氮素转化的影响。培养72h后，与对照组相比，10 mg/mL壳寡糖处理组的菌丝含氮量差异不显著(p＞0.05)，而20 mg/mL，30 mg/mL的壳寡糖处理组具有极显著性差异(p＜0.01)。
6.利用电子扫描显微镜观察皮肤癣菌细胞形态结构。结果表明添加10 mg/mL壳寡糖混合培养基培养72 h后T.rubrum10-0982的细胞内膜系统被破坏。
7.通过构建豚鼠皮肤癣菌病模型，在体内测定壳寡糖对T.rubrum10-0982的抑制作用。对感染皮肤癣菌豚鼠模型进行治疗的第15d，与对照组相比，低剂量壳寡糖处理组没有统计学差异，中剂量的壳寡糖处理组皮损评分有显著性差异(p＜0.05)，高剂量的壳寡糖处理组皮损评分差异极显著(p＜0.01）。
壳寡糖;抗真菌药;红色毛癣菌;酶解偶联膜分离;抑菌浓度
华中农业大学
硕士
微生物学
梁运祥
2013
中文
R978.5;R379.23
49
2013-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）