转基因水稻的代谢组学研究
如今，转基因作物的质量安全受到国内外的广泛关注，绝大部分国家对转基因产品实施严格监管，建立有效的转基因产品检测技术对转基因作物监管意义重大。代谢组学方法作为转基因产品检测的技术手段才刚刚开始。本论文基于气相色谱与质谱联用仪(GC-MS)对转人血清白蛋白基因(HSA)水稻进行了如下的代谢组学研究:
(1)建立了转基因水稻的代谢组学研究方法通过对样品代谢物提取中各个条件的优化，确定提取条件为1毫升的水/乙腈/异丙醇(2∶3∶3)(V)提取20分钟为最佳方法，建立了保留时间锁定的数据采集方法，运用AMDIS、MPP软件作为谱图数据分析工具，并对其中参数进行优化。建立了一套完整的基于GC-MS的转基因水稻代谢组学研究的方法流程。
(2)转基因(HSA)水稻的代谢组学研究得到如下结论
通过对转基因(HSA)水稻代谢物的定性研究，鉴定到了56个代谢物，主要代谢物分布在氨基酸、脂肪酸、有机酸和糖类。通过对转基因(HSA)水稻与其亲本非转基因(TP309)水稻在代谢物含量上的变化分析，确定了标志性差异代谢物为缬氨酸、柠檬酸、73.0@17.53664;通过对转基因和不同生长环境对代谢物的影响分析，发现转基因对水稻代谢物的影响比生长环境的影响小。通过对不同传代的转基因水稻代谢物稳定性的研究，发现亲代与子代之间代谢物的变化非常小。
本文论结果，为HSA水稻的安全性评估提供重要数据支撑。
代谢组学;转基因水稻;产品检测;数据采集;人血清白蛋白基因
北京化工大学
硕士
轻工技术与工程
朱水芳
2013
中文
S511.32
82
2013-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）