亚(超)临界R134a萃取天然产物中原花青素及相平衡的研究
原花青素作为一种在医药保健领域具有广泛应用前景的抗氧化剂，关于其绿色高效的提取方法一直是研究的重点;R134a（1，1，1，2-四氟乙烷）作为一种新型绿色环保制冷剂，拥有较低的临界压力(4.06 MPa)和对极性物质较强的溶解性能。目前对亚临界R134a固液体系相平衡的实验和理论研究都较为匮乏，故本文将以R134a为研究对象，从亚临界流体萃取实验和相平衡研究两方面，对亚临界R134a萃取天然产物中的原花青素的工艺以及固体溶质在亚临界R134a中的溶解度进行了研究，具体内容如下:
研究了以亚临界R134a为溶剂萃取山楂和紫薯中原花青素的工艺，考察了萃取压力(8-12MPa)、萃取温度(303-323K)、萃取时间(40-80min)对原花青素提取率的影响。经正交实验和单因素实验分析以及铁盐催化比色法的含量测定，在实验条件范围内得到原花青素的最优萃取条件。通过和有机溶剂萃取法比较，发现亚临界R134a萃取工艺对于原花青素具有相当的提取率和良好的选择性。
研究了以亚临界R134a为溶剂，单一和混合固体溶质在其中的溶解度，在5.0-13.0 MPa、308-328K范围内，考察了溶质在亚临界R134a中的溶解度随压力、温度的变化规律，以及溶质的取代基团位置和溶质与溶剂分子间作用等对溶解度的影响。通过计算混合溶质中溶解度变化系数和分离因子，研究了亚临界R134a萃取工艺分离固体混合物的可能性。同时应用Gaussian软件对溶质与溶剂分子间结合能进行了计算，进一步阐明了溶质在亚临界R134a中溶解度的变化规律。
对亚临界R134a固液体系的溶解度数据进行了模型关联，通过Chrastil、改进的A-L、K-J、M-T共4种模型的关联计算，得到了各模型的参数和计算偏差，针对不同的溶质和体系确定了合适的关联模型。
萃取工艺;原花青素;固体溶质;溶解度
北京化工大学
硕士
化学工程与技术
金君素
2013
中文
R284.2
86
2013-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）