番茄叶色突变体果实成熟特性及利用价值的研究
番茄（LycopersiconesculentumMill）是一种重要的蔬菜作物，目前我国番茄育种的瓶颈是种质资源遗传相似性很高，所以新种质资源的开发与利用是打破此瓶颈的有效途径。我们在番茄自交系06884中发现了一自然番茄叶色突变体，该突变体叶片上着生黄色斑点，在坐果期果实转色缓慢前期呈白色，但后期能够正常成熟，且果实硬度较大。本试验对番茄叶色突变体06883果实特性（如色泽变化特点及影响其转色的原因、呼吸强度、果实品质等）、利用价值（如产量、耐弱光性、耐贮性）进行研究，并通过配合力分析验证其作为优良种质资源的利用价值。试验结果如下：
1.番茄叶色突变体06883在绿熟期叶绿素含量极少，而类胡萝卜素含量较高，所以果实不表现为绿色而表现为白色；白熟期时叶绿素含量仍然很少，而类胡萝卜素含量较绿熟期略有升高，果实仍然表现为白色：转色期时有番茄红素的合成，但合成量很少，所以需要更长的积累时间，以至于转色期延长；到完熟期时番茄红素大量的合成，使果实能够完全转色。
2.番茄叶色突变体06883在绿熟期和白熟期乙烯释放量很少，到转色期乙烯释放量剧增，但还是比其野生型06884要少，到完熟期乙烯释放量与其野生型基本无差别。白熟期经外源ETH处理的番茄叶色突变体06883果实番茄红素含量与未作处理野生型06884基本一致，所以说乙烯释放量的降低是导致番茄叶色突变体06883番茄红素含量的下降原因，且外源ETH可以弥补内源乙烯释放量的不足，使番茄红素正常的合成。
3.番茄叶色突变体06883产量与其野生型06884无显著差异，果实硬度和耐贮性虽然不如成熟突变体08535和08584但是显著优于其野生型06884。在果实品质方面，除可溶性蛋白外，其他均与其野生型06884无显著性差异；且优于成熟突变体08535和08584，尤其是番茄红素含量。在果实呼吸速率方面，番茄叶色突变体06883无论是吸收峰出现时间还是吸收峰的最高值都介于其野生型06884和成熟突变体08535和08584之间。
4.在不同的弱光条件下，番茄叶色突变体06883的比叶干样质量（SLM）、比叶鲜样质量（VLM）、叶绿素含量、保护酶活性的减少值以及株高/茎粗、叶面积比（LAR）、丙二醛（MDA）含量的增加值都小于其野生型06884，所以番茄叶色突变体06883对弱光敏感度小于其野生型06884，具有一定耐弱光性。
5.番茄叶色突变体06883的耐弱光指数、果实硬度、贮藏指数的一般配合力效应值较高，并且在果实硬度、耐弱光指数、贮藏指数方面具有较高特殊配合力效应值的组合中都有番茄叶色突变体06883作为亲本的出现，说明番茄叶色突变体在果实硬度、耐弱光性、耐贮藏性方面是比较优良的种质资源，可在育种实践中，利用优势育种，提高杂种一代果实硬度、耐弱光性以及耐贮藏性。
东北农业大学
硕士
蔬菜学
李景富
2010
中文
S641.2;S603.3
52
2010-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）