蚕蛹油对糖尿病大鼠血糖及氧化应激的影响
目的：探讨蚕蛹油对链脲佐菌素所致糖尿病大鼠的血糖及氧化应激的影响。
方法：⑴采用微波萃取技术和尿素包合法得到的蚕蛹源不饱和脂肪酸比传统方法制取的蚕蛹油含有的不饱和脂肪酸如α-亚麻酸，亚油酸等含量均高，而饱和脂肪酸含量很低。⑵动物实验：60只雄性SD大鼠按血糖水平分为6组：正常对照组、糖尿病模型组、蚕蛹油高(7.5ml/kg)，中(6.0ml/kg)，低(4.5ml/kg)三组，阳性对照组(二甲双胍90mg/kg)。于每天测饮食量和饮水量，每周末测血糖和体重，3周后测糖化血清蛋白( GSP)，并观察糖尿病大鼠肝脏糖原含量，肝胰组织中丙二醛(MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)、总抗氧化能力(T-AOC)的变化。
结果：①蚕蛹油灌胃治疗后，糖尿病大鼠多饮多食症状有明显改善；血糖呈现逐渐下降趋势，GSP值亦显著低于模型组，其中蚕蛹油高剂量组降糖作用与阳性对照组相当。②与正常对照组相比，糖尿病大鼠的肝糖原显著降低，补充高、中剂量蚕蛹油后，糖尿病大鼠肝糖原显著增加。③糖尿病模型组肝胰组织中MDA含量显著升高，GSH，T-AOC含量均显著降低；蚕蛹油治疗后可以提高肝胰组织中GSH、T-AOC含量，降低MDA含量，与模型组比有显著性差异。
结论：蚕蛹油具有剂量依赖性地降血糖效果，并且能够提高糖尿病大鼠抗氧化能力。
糖尿病;血糖调控;蚕蛹油;实验药理
浙江大学医学部;浙江大学;浙江大学医学院
硕士
营养与食品卫生学
陈伟平
2010
中文
R587.105;R285.5
49
2010-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）