中国食品安全监管体制研究
随着消费者风险意识以及自我保护意识的提高，食品安全事件对社会经济负面影响的不断扩大，各级政府都明显加大了对食品安全的监督和管理力度，如成立国家食品药品监督管理局、推出“食品放心工程”，实行质量安全食品市场准入制度，以及强制性的无公害食品认证计划，等等。与此同时，理论界对食品安全的研究和探讨也越来越广泛和深入。本文就是在这样活跃的理论和时间背景下，通过经验数据、经济学分析等方法对我国食品安全监管的原理、现状以及效果进行了考察和实证，为改善我国食品安全监管效果、保护消费者权益以及促进经济发展提供有限的参考。
本文一共分五个部分：
第一部分导言。阐述了文章的研究背景、主要选题动机以及目前国内外对食品安全监管的研究现状，列明本文的研究思路和研究方法。
第二部分理论基础。先是对食品监管的含义和法律基础进行了简单阐述，进而分别从理论的角度以及食品安全现状出发，分析了食品安全监管的理论动因和现实动因。最后简明扼要的列出食品安全监管的目标。
第三部分国际比较。从食品安全监管的机构、法律以及政策等方面，把美国、欧盟以及日本的做法进行比较和分析，最后总结出各国食品安全监管体制的主要经验。
第四部分我国食品安全监管体制的分析。详细阐述了我国食品安全的监管机构、相关法律和政策。通过分析，指出我国食品安全监管体制存在的主要问题。
第五部分我国食品安全监管体制的重构。这部分是本文的重中之重。分别从我国食品安全监管的目标调整、监管模式的选择、监管机构再造、相关法律的完善以及监管政策的完善五个方面进行了详细的阐述和分析。
食品安全;食品监管体制;食品监管政策;食品放心工程;市场准入制度
东北财经大学
硕士
公共经济与公共政策
肖兴志
2006
中文
F426.82;F713.56
55
2007-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）