浙江省茶产业国内竞争力研究
中国是一个产茶大国，更是茶叶的发祥地。茶的种类繁多，基本的可以归为六大类，即：绿茶、红茶、白茶、黑茶和黄茶。尽管茶叶诞生于中国，但却兴盛于亚洲，传播于全世界，成为了三大无酒精饮料之一。茶深深地受到了世界人民的喜欢，全球50％以上的人有饮茶习惯。在国内，茶叶产业为了适应市场的变化也在不断地进行结构调整。浙江作为我国茶叶的主产区，在国家新一轮的“扩大内需”的政策指引下，对茶产业这一优势特色农业也进行产业升级，以提高其在国内茶叶市场中的竞争力。 本文首先介绍了茶产业的相关情况，并对国内外有关茶产业竞争力研究的重要观点进行了概述；其次，从生产的规模，结构，区域以及技术四个方面分析了浙江省茶产业的发展现状；再次，从比较优势理论，PEST分析以及波特的五力模型的角度对浙江省茶产业的竞争力进行了具体分析，指出了可能影响其竞争力的相关因素；最后，针对提高浙江茶产业的竞争力提出了相对应的建议和对策。 本文认为：浙江作为茶叶主产区，茶产业的发展比较成熟。政府对茶产业的支持力度比较大，有相应的政策支撑；同时，在茶叶科技创新方面也走在了全国的前列，在茶叶采摘与制茶过程中大力发展机械化采摘和加工，有力的提高了劳动效率并降低了企业的人工成本；还有，在茶产业的结构上，大力发展“龙头企业+基地+农户”这种模式，使得茶产业的发展告别了小农经济。另外，在茶文化，茶旅游，茶饮料以及茶食品等相关的产业方面，政府也给予了大力的支持。浙江在这些方面的不懈努力，必将会有力的提升浙江茶产业的竞争力。
茶产业;技术创新;竞争力
宁波大学
硕士
农村与区域发展
钟昌标
2014
中文
F324
41
2015-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）