飞鹤乳业数字化转型的影响因素及其作用机制研究
随着经济与科技的发展，企业数字化转型已经成为各行各业发展的新趋势，尤其是近两年，在新冠肺炎疫情的影响下，人们越来越依赖数字技术，消费者行为习惯也开始发生转变，数字经济也越发展现出其所具有的创新性和活力。此外，企业可以依靠数字技术来提高管理效率和准确性，越来越多的企业不断地向数字化转型中投入资源。对于我国乳制品行业来说，在渠道、品牌和产品的多元化加剧市场竞争，仅有少数大型乳品企业通过较深入的数字化转型实现了业务升级与发展；但是，大部分的中小企业都处于没有很好的数字转型发展规划，或者转型难以取得成效。因此，对企业数字化转型的影响要素和作用机理进行深入的探讨，是企业数字化转型的关键。 影响乳品企业数字化转型的因素有哪些？这些因素如何相互作用，在数字化转型过程中如何共同发挥作用？这些问题是正在进行数字化转型的乳品企业的关键考虑因素，因此也就引起了研究者的重视。在研究内容上，迄今为止，国内外学者对数字化转型的研究，多是围绕着数字化转型的内涵的探讨、数字化转型的路径、企业绩效与数字化转型之间的交互作用等问题展开的，而研究的对象也多是银行、家电行业等企业，而对于乳品企业的研究则相对不足。从研究的方式来看，以实证和案例研究为主，而以定性的方式进行的研究则相对较少。 本文的主要研究目的是分析研究飞鹤乳业数字化转型的影响因素，并针对性地提出加速企业数字化转型的对策方案。首先，文章结合动态能力理论、资源基础理论、组织变革理论、协同效应理论和权变理论以及国内外研究文献，以飞鹤乳业为研究对象，介绍了飞鹤乳业概况以及数字化转型的动因、历程及初步成效；其次，采用扎根理论的质性研究方法探究了飞鹤乳业数字化转型的影响因素，主要是对获得的资料进行了开放性编码、主轴编码和选择性编码，建立了主范畴的典范模型，对关键影响因素的形成过程与逻辑进行分析和逻辑推演，进而在前人的理论基础上，对各维度逻辑关系进行阐述，最终建构出本研究的理论模型；最后，在本研究的基础上，针对这些影响因素，为加快企业数字化转型提供有针对性的管理建议。 本文的研究结果表明，内外部因素共同作用于飞鹤乳业数字化转型。环境驱动是飞鹤乳业数字化转型的外部因素，企业资源优势、企业家精神、消费者导向、企业能力和战略规划布局是内部因素。遵循“情境—过程—结果”逻辑，构建了飞鹤乳业数字化转型影响因素的理论模型，其作用机制为：由于市场、政策、技术、行业等外部环境发生变化以及新冠疫情这一随机事件带来的冲击，飞鹤乳业基于外部环境的变化推动，企业家快速响应市场变革，找到数字化转型方向，识别自身资源和能力优势，通过明确消费者导向的产品和服务开发战略定位，制定符合企业发展方向的战略规划，从而适应环境的变化，满足消费者个性化多样化的需求，促进企业数字化转型升级。 依据结果分析，针对如何加速企业数字化转型，提出管理建议如下：第一，增强企业环境变动敏感性；第二，积极主动加强转型认知；第三，构建消费者导向战略观；第四，注重战略规划组织建设；第五，不断提升企业数字化实力。
食品企业;数字化转型;扎根理论;战略规划
华东交通大学
硕士
工商管理
王芸
2023
中文
F426.82
2023-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）