秦皇岛市果品观光采摘园现状分析及发展建议
果品观光采摘是休闲农业的重要组成部分，是依托果树资源进行产业融合的重要抓手，对果树产区的乡村振兴具有重要意义。秦皇岛市果树资源丰富，果品采摘发展迅速，但也存在着许多问题。 本文通过文献查阅、实地考察、调查问卷、统计分析、总结归纳等方法，对国内、外果品观光采摘业的发展历程进行探讨，调查了秦皇岛市的10种主栽果树的分布和种植情况，对秦皇岛市21家省级采摘园走访调查，以其为例对秦皇岛市果品观光采摘园的经营规模、品种结构、采摘时间、收益情况、消费者需求等方面进行数据分析、对比核实。 通过调查，得知果品观光采摘的从业人员，多从事简单劳动，整体素质和从业能力距离产业要求相差较大，观光采摘园的亮点主要是新鲜果品和采摘体验，但基础设施不完善、采摘种类不丰富、采摘季节不连续等因素限制了观光采摘园的发展。虽然秦皇岛在客源、资源、气候、市场等多方面的具有优势，在政府的引导下果农积极性较高，但也存在缺少统一规划、规范性不够，同质化较严重、特色不明显，科技含量较低、高水平不多，宣传意识不足、品牌度不高等诸多问题。 为使秦皇岛市的果品观光采摘业得到良性发展，本文针对存在问题和需求导向，提出了发展建议：一是做好规划、统一协调；二是引进品种、完善结构；三是科技支撑、提档升级；四是培育品牌、突出特色。针对产业现状提出了发展展望：一是果品观光采摘园的品牌化、区域化将日渐明显；二是果品生产质量标准将逐步规范；三是适宜采摘的新品种将不断涌现；四是各地区设施技术应用将大力发展；五是新颖宣传方式将广泛应用。并总结出适宜在本地区发展采摘的主要树种和品种，旨在为该产业的高质量发展提供参考。
果品观光采摘园;产业融合;品牌推广
河北科技师范学院
硕士
园艺
张立彬;高兴泉
2020
中文
F323.4
2020-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）