胆汁酸对生长期貉生产性能、血清生化及脏器指数的影响
本论文以生长期貉作为研究对象，饲喂不同胆汁酸水平的饲粮，研究不同胆汁酸水平对貉生产性能的影响，从而筛选出适合貉生长期的胆汁酸添加量，指导生产实践。 本试验分为三部分： 第一部分：饲粮胆汁酸水平对生长期貉生长性能的影响 选取健康、体重相近50日龄公貉64只，随机分成4组，每组16个重复，每个重复1只貉。生长前期(育成期)每组动物分别饲喂基础日粮中添加胆汁酸水平为0mg/kg(Ⅰ组)、100mg/kg(Ⅱ组)、300mg/kg(Ⅲ组)、500mg/kg(Ⅳ组)的日粮。试验预饲期10天，生长前期正式试验期为91d，2019年7月4日至2019年10月3日。之后过渡为生长后期(冬毛期)饲料。预试期7天，正式期61d，饲喂期为2019年10月10日至2019年12月10日。饲养试验过程中每20d清晨空腹称重，记录每只貉采食量及体重。 结果表明： 1)在140日龄之前，试验各组之间体重相近(P＞0.05)；在160日龄和180日龄时，试验Ⅱ组体重显著高于试验Ⅰ组(P＜0.05)。 2)140日龄之前各组日增重相近(P＞0.05)；140-160日龄试验Ⅱ组的日增重显著高于试验Ⅰ组(P＜0.05)。 3)100-120日龄试验Ⅱ组的料重比极显著低于试验Ⅰ组(P＜0.01)；140-160日龄试验Ⅱ组的料重比显著低于试验Ⅰ组(P＜0.05)；160-180日龄试验Ⅱ组的料重比显著低于试验Ⅳ组(P＜0.05)。 结论：本试验条件下，160日龄前胆汁酸添加水平为100mg/kg时貉的生长性能较好；160-180日龄时，胆汁酸添加水平为100mg/kg时貉的体重大，料重比低，胆汁酸添加水平为300mg/kg时貉的日增重大；180-219日龄胆汁酸添加水平为300mg/kg时貉生长效果较好。 第二部分：饲粮胆汁酸水平对貉生长前期(育成期)营养物质消化率、氮代谢和血清生化指标的影响 试验设计与第一部分育成期试验设计相同，于饲养中期，2019年7月26日至2019年7月28日，采用全收粪法进行消化代谢试验，测定营养物质消化率和氮代谢，在育成期结束时后肢静脉采血，测定血清生化指标。 结果表明： 1)试验Ⅱ组的干物质消化率显著高于试验Ⅳ组(P＜0.05)；试验Ⅰ组的蛋白质消化率显著高于试验Ⅳ组(P＜0.05)，试验Ⅱ组显著高于试验Ⅲ组(P＜0.05)，试验Ⅱ组的蛋白质消化率极显著高于试验Ⅳ组(P＜0.01)；试验Ⅱ组的脂肪消化率相较于试验Ⅰ组有增加趋势(P＞0.05)。 2)试验Ⅱ组和试验Ⅰ组的粪氮排出量显著低于试验Ⅳ组(P＜0.05)；试验Ⅱ组的氮沉积显著高于试验Ⅳ组(P＜0.05)。 3)试验Ⅳ组的UREA极显著高于试验Ⅰ组(P＜0.01)，试验Ⅲ组显著高于试验Ⅰ组(P＜0.05)，试验Ⅳ组显著高于试验Ⅱ组(P＜0.05)；试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的TP和ALB都极显著高于试验Ⅰ组(P＜0.01)；试验Ⅳ组的ALT极显著高于试验Ⅰ组(P＜0.01)，试验Ⅳ组显著高于试验Ⅱ、Ⅲ组(P＜0.05)；试验Ⅲ、Ⅳ组的ALP极显著高于试验Ⅰ组(P＜0.01)，试验Ⅳ组显著高于试验Ⅱ组(p＜0.05)；空腹血糖指标GLU试验Ⅳ组极显著高于试验Ⅰ组(P＜0.01)；试验Ⅲ、Ⅳ组的HDL极显著高于试验Ⅰ组(P＜0.01)，试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组(P＜0.05)，试验Ⅳ组显著高于试验Ⅱ组(P＜0.05)；试验Ⅳ组LDL极显著高于试验Ⅰ组(P＜0.01)，显著高于试验Ⅱ组(P＜0.05)；试验Ⅲ、Ⅳ组的CHO极显著高于试验Ⅰ组(P＜0.01)，试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组(P＜0.05)，试验Ⅳ组显著高于Ⅱ组(P＜0.05)；试验Ⅳ组的TG极显著高于试验Ⅰ、Ⅱ组(P＜0.01)，试验Ⅲ组显著高于试验Ⅰ组(P＜0.05)。 结论：饲粮胆汁酸水平在100mg/kg时貉的干物质消化率、蛋白质消化率、氮沉积较高，动物机体对蛋白质和脂肪吸收较好。 第三部分：饲粮胆汁酸水平对貉生长后期(冬毛期)营养物质消化率、氮代谢、血清生化指标、毛皮品质和脏器指数的影响 试验设计同第一部分冬毛期试验设计相同，全收粪法进行消化代谢试验，测定营养物质消化率和氮代谢指标，冬毛期结束时心脏采血测定血清生化指标。测定毛皮品质、脏器指数。 结果表明： 1)试验Ⅱ组的脂肪消化率显著高于试验Ⅳ组(P＜0.05)。 2)试验Ⅱ组的净蛋白质利用率显著高于试验Ⅳ组(P＜0.05)。 3)试验Ⅳ组与试验Ⅱ组的CHO存在显著差异(P＜0.05)；试验Ⅳ组的TG显著高于试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P＜0.05)；其他血清指标各组之间没有显著差异。 4)试验各组的体长、皮长和皮板评分没有显著差异(P＞0.05)。 5)试验Ⅰ组的肝指数与试验Ⅱ组和试验Ⅳ组存在显著差异(P＜0.05)，与试验Ⅲ组存在极显著差异(P＜0.01)；试验Ⅰ组的脾指数与试验Ⅱ组和试验Ⅲ组存在显著差异(P＜0.05)；试验Ⅰ组的肾指数与试验Ⅱ组和试验Ⅳ组存在显著差异(P＜0.05)，与试验Ⅲ组存在极显著差异(P＜0.01)。 结论：本试验条件下，发现饲粮胆汁酸添加水平在100-300mg/kg时貉的生长性能较好，对貉的肝、肾和脾保护作用较好。
貉;胆汁酸;生产性能;营养物质消化率;血清生化指标;氮代谢;脏器指数
河北科技师范学院
硕士
畜牧
张海华;王夕国
2020
中文
S865.24;S864.4
2020-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）