羊栖菜多糖SFPS抗氧化作用及对衰老作用的探讨
衰老一直是人们研究的重要方向，特别是抗衰老，更是从古至今研究的热点。近年来，衰老被证明主要由自由基所引起，与肠道菌群密切相关。而且肠道微生态的紊乱与衰老、疾病等密不可分。多糖作为膳食中含量丰富、结构复杂的成分之一，主要通过进入胃肠道被微生物分解利用。因此，多糖对于维持肠道菌群稳态等具有重要意义。而羊栖菜（Sargassum fusiforme）是一种营养丰富的药食两用海藻，从中提取的羊栖菜多糖主要包括褐藻胶、褐藻糖胶和褐藻淀粉，其中对褐藻糖胶活性的研究最为广泛。近年来研究揭示，羊栖菜多糖是一种非常有潜力的天然抗氧化药物，但在延缓衰老方面的研究较少，尤其在肠道菌群方面的研究罕有报道。 本文以羊栖菜多糖为研究对象，通过鉴定其抗氧化活性，及对果蝇寿命的影响和对衰老小鼠肠道菌群的调节作用来解析羊栖菜多糖抗衰老的作用机制。结果显示（1）喂食羊栖菜多糖数日，发现在氧化损伤环境下羊栖菜多糖可显著提高果蝇的生存率、平均寿命等。而且各种与抗氧化相关的酶活都有所提升。Nrf2基因表达提高，Keap1基因表达降低，且不同程度的上调了下游抗氧化基因如SOD、GCLC、HO-1等的表达，但存在性别差异，并清除果蝇体内MDA的含量，增加机体抗氧化功能。（2）通过对不同组小鼠的肠蛋白和基因的检测，发现与衰老小鼠相比，多糖给药组小鼠的Nrf2及相关下游基因的表达显著上调，说明羊栖菜多糖可通过激活Nrf2/ARE信号通路来保护衰老过程中的小肠。（3）用高通量测序对小鼠的肠道菌群16SRNA测序并分析，发现喂食羊栖菜多糖不仅提高了衰老小鼠肠道微生物的多样性，而且显著降低老年小鼠中的厚壁菌门与拟杆菌门的相对丰度（F/B比值）。此外，还增加了肠道中部分有益菌（如：Atopostipes，Clostridium sensu stricto等）的丰度，同时抑制了有害菌（如：Thaumarchaeota，Cyanobacteria phyla等）的大量滋生。 综上所述，羊栖菜多糖具有较强的抗氧化活性，不仅延长了果蝇的寿命，而且改善了衰老小鼠肠道菌群的组成。因而，推测改善肠道菌群结构是羊栖菜延缓衰老的作用机制之一。
羊栖菜多糖;抗氧化活性;肠道菌群;Nrf2/ARE;氧化损伤;延缓衰老
温州大学
硕士
化学生物学
吴明江
2018
中文
R285
2019-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）