黑曲霉ZF-34脂肪酶基因克隆及其在毕赤酵母中的表达
为了使黑曲霉脂肪酶基因在毕赤酵母中表达并实现高密度发酵生产,采用PCR方法从黑曲霉基因组DNA中扩增出脂肪酶基因LipA,测序结果表明LipA基因编码区全长894 bp,编码297个氨基酸,与其他黑曲霉脂肪酶基因列序相似性高达99％.将LipA基因连接到质粒pPIC9K上,构建了pPIC9K-LipA重组载体.将该重组载体转化到毕赤酵母GS115中,经甲醇诱导,该酶基因在酵母细胞中获得活性表达,并能将酶蛋白分泌到胞外.重组菌株GS115/pPIC9K-LipA经100 L发酵罐发酵144 h,菌体湿重高达100.5 g/L,发酵液中酶活性达1 950 U/mL.
黑曲霉、脂肪酶、基因克隆、毕赤酵母
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TS201.3(食品工业)
河南省产学研合作项目142107000024
2019-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共5页
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