10.3969/j.issn.1673-2383.2019.02.013
响应面法优化月季叶总黄酮提取工艺的研究
优化月季叶总黄酮提取工艺,为其技术开发提供参考.以月季叶为研究对象,采用单因素试验分别考察提取次数、剂料比、提取温度、乙醇体积分数和提取时间等因素对月季叶总黄酮提取得率的影响.在此基础上,以总黄酮提取得率为指标,采用Central Composite Design(CCD)中心组合设计试验,响应面法分析结果,建立数学模型优化月季叶总黄酮提取工艺.结果表明,各因素对月季叶总黄酮提取得率的影响大小依次为:提取温度＞提取时间＞剂料比＞乙醇体积分数;优化的提取条件为:提取温度66℃,提取时间1.8 h,剂料比23∶1,乙醇体积分数61％,此条件下,一次提取的月季叶总黄酮的提取得率为12.84 mg/g.分别对比6组模型预测值与试验值,发现二者偏差均在5％以内,说明建立的数学模型较为可靠,可用于对月季叶总黄酮提取工艺的优化.
月季叶、黄酮、响应面设计、工艺优化
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TS201.2(食品工业)
河南省科技厅项目172102310210;平顶山学院高层次人才科研启动基金项目PXY-BSQD-2015007;国家青年科学基金项目21406015
2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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