10.3969/j.issn.1673-2383.2017.04.012
仙人草多糖提取及分离纯化工艺研究
选取仙人草为原料,采用微波辅助水提法对仙人草粗多糖进行提取.单因素试验考察微波功率、提取剂用量、提取时间、提取次数及提取温度对其粗多糖提取率的影响,利用正交试验优化提取工艺.结果表明:仙人草粗多糖最佳提取工艺条件为提取温度80℃、料液比(g· mL-1) 1∶40、微波功率350 W、提取时间45 min,此条件下仙人草中粗多糖的平均提取率为2.40％.仙人草粗多糖经Sevage法脱蛋白,并利用SephadexG-200葡聚糖凝胶层析柱对其提取物分离纯化,得到3个主要的多糖组分.
仙人草、多糖、微波提取、分离纯化
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TS201.2(食品工业)
2017-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共7页
64-69,85
