亚麻籽中木脂素含量的检测方法研究
亚麻籽中的木脂素是一种生理活性物质,为了探究快速、简便而可靠的测定方法,利用紫外分光光度法测定其在亚麻籽中的含量.结果表明:在超声波条件下,用甲醇萃取亚麻籽中的木脂素(SDG),并在280 nm处测定样品吸光度,测得的木脂素(SDG)含量为1.51％,且紫外分光光度法精密度高、重现性好、提取物稳定,平均加样回收率为100.71％.
紫外分光光度法、亚麻籽、木脂素、SDG
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TS201.2(食品工业)
2015-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
40-43,52
