基于支持向量机的小麦新鲜度判别研究
小麦新鲜度直接决定小麦品质及后期面制品加工,采用盐酸联苯胺法和国标法测出新陈小麦各项指标,利用支持向量机筛选、预测小麦新鲜度,根据其判别正确率来探索判别方法的可行性.
小麦、新鲜度、支持向量机
35
TS210.1(食品工业)
2014-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
55-58
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小麦、新鲜度、支持向量机
35
TS210.1(食品工业)
2014-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
55-58
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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