甜菊糖在乙醇-水混合溶剂中的常压比热测定与关联
利用差示量热扫描仪(DSC)测定了甜菊糖在乙醇-水混合溶剂中的常压比热.将三元体系比热按理想溶液混合处理,并采用似二元正态分布的钟罩函数拟合误差,取得了较好的拟合效果.该模型简洁,可用于三元体系的比热拟合,具有较好的实用价值.
甜菊糖、三元体系、比热、测定与关联、钟罩函数
34
TS201.2(食品工业)
天津科技大学引进人才项目20080416
2013-11-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
44-48
甜菊糖、三元体系、比热、测定与关联、钟罩函数
34
TS201.2(食品工业)
天津科技大学引进人才项目20080416
2013-11-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
44-48
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn