柱前衍生-反相液相色谱法检测花生粕中的18种氨基酸含量
探讨了一种利用反相高效液相色谱测定18种氨基酸的方法.以异硫氰酸苯酯为柱前衍生剂,用Venusil液相色谱柱在40℃下进行二元梯度洗脱,于紫外254 nm处检测,18种氨基酸在45 min内获得较好分离.结果显示:氨基酸衍生溶液在24h内保持稳定,氨基酸浓度与峰面积呈现较好的线性关系,除半胱氨酸(R2=0.988 3)外,其他17种氨基酸的线性相关系数均大于0.990 0,相对标准偏差为1％～3％,18种氨基酸的加标回收率在96.5％～102.9％,具有良好的重复性与稳定性.
高效液相色谱法、柱前衍生化、异硫氰酸苯酯、氨基酸
32
TS207.3(食品工业)
2012-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
68-73
