用响应面法优化灰树花菌丝体多糖微波提取工艺的研究
在单因素试验的基础上,利用响应面法分析优化了微波提取灰树花茵丝体多糖的工艺条件,并与直接水提法进行了比较.结果表明,微波辅助提取灰树花茵丝体多糖的最佳工艺条件为:微波功率570.21 W、提取时间6.91 min、液料比(mL/g )40.29∶1,提取两次,预测最大提取率为11.33％,验证试验的实际提取率为11.30％,与理论预测值的相对误差仅为0.26％,和直接水提法相比,多糖提取率提高了4倍.
灰树花、茵丝体多糖、微波辅助提取法、响应面分析
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TS201.2(食品工业)
河南工业大学引进人才专项2007BS023;河南省科技厅重点攻关项目112102310326:河南省教育厅自然基金项目2011A180007
2012-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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