嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶基因定向进化研究
为得到具有催化活性的重组亚油酸异构酶,对嗜酸乳杆菌AS1.1854菌株亚油酸异构酶基因进行体外定向进化.经过两轮连续易错PCR扩增及一轮DNA改组获得了突变基因片段,并克隆到pET30a质粒载体上,转化大肠杆菌,构建了该酶的基因突变文库.经IPTG诱导表达后筛选出一株重组菌,可表达可溶性重组酶蛋白,经紫外分光光度计法测定,重组酶蛋白活力为8.2 U.
嗜酸乳杆菌、亚油酸异构酶、定向进化
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TS210.2(食品工业)
河南工业大学校基金项目06XJC025
2010-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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