微生物源酸性蛋白酶的研究进展
对微生物酸性蛋白酶的研究现状、酶学性质及其生产应用做了全面的综述,并结合实际对酸性蛋白酶在应用中存在的问题及其发展前景进行了分析.
酸性蛋白酶、酶学性质、生产、应用
30
TS201.3(食品工业)
河南工业大学引进人才专项2007BS059
2010-04-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
88-92
酸性蛋白酶、酶学性质、生产、应用
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TS201.3(食品工业)
河南工业大学引进人才专项2007BS059
2010-04-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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