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HACCP在紫菜米果生产中的应用研究

引用
在分析和研究紫菜米果的生产工艺的基础上,探讨了危害分析与关键点控制(HACCP)质量管理体系在其生产中的应用,以求确保产品的安全卫生,保证消费者的健康,使产品达到出口标准.

HACCP、紫菜米果、生产

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TS201.6(食品工业)

2009-01-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

38-41,46

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