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10.3969/j.issn.1673-2383.2007.06.016

应用灰色理论分析麦麸多糖提取中的工艺条件

引用
麦麸多糖提取工艺中的提取率与温度、料水比、pH值和时间有关.建立4个因素之间的GM(1,2)模型,把原正交试验结果切换成灰色关联分析,并比较了两种分析方法的特点.

麦麸多糖、提取工艺、灰色关联分析、GM(1,2)模型

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TS201.1(食品工业)

2008-04-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

63-65,75

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河南工业大学学报(自然科学版)

1673-2383

41-1378/N

28

2007,28(6)

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