10.3969/j.issn.1673-2383.2007.06.003
气相色谱法检测小麦中氯化苦残留量研究
探讨了用气相色谱法测定5种小麦中氯化苦残留量的检测方法.结果表明:采用酸回流方法提取小麦中的氯化苦,进行毛细管色谱分离检测,灵敏度高.在1～20 μg/mL范围内,色谱峰面积与浓度有较好的线性关系,标准工作曲线相关系数为0.998 4,氯化苦提取率为95.38%,标准偏差3.42%.
气相色谱法、氯化苦、检测
28
TS210.1(食品工业)
国家科技攻关计划2004BA523A07-1
2008-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
9-11,36
