10.3969/j.issn.1673-2383.2007.01.012
超临界CO2萃取桔梗有效成分的工艺研究
研究了超临界CO2萃取桔梗中有效成分的工艺,以桔梗总皂苷的产率为考察指标,对比了无水乙醇、甲醇、丙酮、正丁醇、乙酸乙酯等5种夹带剂,分析了萃取温度、萃取压力、萃取时间以及夹带剂用量等4种因素的影响.通过正交实验确定了最佳萃取工艺条件为:萃取温度40 ℃,萃取压力35 MPa,萃取时间4 h,夹带剂用量100 mL/100 g,萃取率为0.363%.
桔梗、桔梗皂苷、超临界CO2、萃取
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TS201.1(食品工业)
2007-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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