10.3969/j.issn.1673-2383.2006.04.002
示波极谱法测定茶叶中的茶碱
选择1.0×10-4 mol/L CuCL2-0.01 mol/L K2C2O4作为底液,pH=8.45,用示波极谱法测定茶叶中茶碱的含量.线性范围4.0×10-6 mol/L～1.3×10-5 mol/L,检出限为2.0×10-6 mol/L,加标回收率为99.3%～100.4%.咖啡因不干扰茶碱的测定.应用本方法测定茶叶中茶碱,简便、快速、准确,可以不经预先分离,直接测定茶叶水浸提液中茶碱的含量.
茶碱、茶叶、示波极谱法
27
TS207.3(食品工业)
2006-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
7-10
