10.3969/j.issn.1673-2383.2005.05.009
发酵法制备γ-癸内酯的研究
研究了20株酵母菌转化生产γ-癸内酯的特性,得到6株有γ-癸内酯生产潜力的菌株.利用红酵母b菌株进行摇瓶发酵研究,经发酵条件和培养基成分优化,最终发酵液中癸内酯浓度大于0.8707g/L.
γ-癸内酯、发酵、蓖麻油、酵母菌
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TS201.3(食品工业)
2005-12-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
35-39
10.3969/j.issn.1673-2383.2005.05.009
γ-癸内酯、发酵、蓖麻油、酵母菌
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TS201.3(食品工业)
2005-12-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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