10.3969/j.issn.1673-2383.2004.04.021
纤维素酶的SDS-PAGE及其性质研究
用SDS-PAGE对纤维素酶进行了纯化,对它的一些性质作了研究.结果表明,该纤维素酶的主要成分是单一的蛋白质,它的相对分子量为67 000,在pH 4.0~8.0,35~50℃时较稳定,当温度超过60℃时,酶没有活性.
纤维素酶、SDS-PAGE、纯化
25
TS201.2(食品工业)
2005-01-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
78-80
10.3969/j.issn.1673-2383.2004.04.021
纤维素酶、SDS-PAGE、纯化
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TS201.2(食品工业)
2005-01-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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