10.3969/j.issn.1673-2383.2004.03.016
等离子发射光谱法测定大麦芽中多种微量元素的研究
近代测定各种微量金属元素广泛采用原子吸收光谱法,但该法每测一种元素要换一种由被测元素制成的空心阴极灯,难以适应多元素的同时分析.等离子发射光谱法可以实现快速同时分析各种微量元素.实验表明,用其同时测定麦芽中的Fe、Cu、Ca、Mg、K、Na、Zn、Mn、Al、P、Se等多种元素是非常有效和准确的.
等离子发射光谱法、微量元素、大麦芽
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TS207.51(食品工业)
2004-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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