10.3969/j.issn.1673-2383.2004.03.008
D-(-)-O,O-二硬脂酰基泛酸苄酯的合成与应用研究
以D-(+)-泛酸钙(维生素B3)为原料通过化学修饰研制出一种水难溶型维生素B3衍生物(D-(-)-O,O-二硬脂酰基泛酸苄酯),产品小试收率为79%,含量高于97%.产品的熔点为22～28℃,常温下5 h水中流失率小于1%.饲喂结果表明:饲料中添加水难溶型维生素B3可以提高牙鲆幼鱼的增重率.
D-(+)-泛酸钙、相转移催化、化学修饰、D-(-)-O、O-二硬脂酰基泛酸苄酯
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TS202.3(食品工业)
国家科技攻关项目96-009-02-005
2004-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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