10.3969/j.issn.1673-2383.2003.03.017
大豆叶子中大豆皂甙总配糖体的分离纯化研究
在大豆叶子中大豆皂甙总配糖体提取工艺的基础上,进一步对总配糖体进行了分离纯化研究,主要研究了大豆皂甙总配糖体的脱色澄清、萃取以及萃取后得到大豆皂甙总配糖体的柱分离精制,从而得到了大豆皂甙分离纯化最佳的工艺条件.
大豆叶、总配糖体、脱色、澄清、分离、精制
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TS201.2(食品工业)
2003-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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