10.3969/j.issn.1673-2383.2003.01.004
一株里氏木霉产纤维素酶的条件及酶系的优化
对一株里氏木霉突变株液体发酵产纤维素酶的培养条件进行了优化,确定培养基的最适碳源和氮源种类及添加量(g/L)分别为:小麦秸秆15,小麦麸皮5,尿素10~15,(NH4)2SO4 12,NH4NO3 5;最适培养条件为:接种种龄72 h,接种孢子悬液浓度2×107个/mL,培养温度30~32℃,pH值5.0,培养时间144 h,摇瓶转速180 r/min,装液量75 mL/250 mL三角瓶.在培养里氏木霉的培养基中同时接种黑曲霉(二者孢子数比为60∶1)进行混合培养,β-葡萄糖苷酶的产量是对照试验的2.9倍,明显改善了纤维素酶系的比例,提高了它们之间的协同作用效果,在最适培养条件下,粗酶液的β-葡萄糖苷糖活和FPA酶活分别达到127.6 U/mL和84.8 U/mL.
里氏木霉、纤维素酶、小麦秸秆、黑曲霉
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TQ925.9(其他化学工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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