10.3969/j.issn.1673-2383.2002.04.016
西藏日喀则地区荞麦成分检测分析
选用产自西藏日喀则地区多个品种的荞麦为样品,对其基本成分进行了测定.结果表明:荞麦含有丰富的营养成分且具有一些独特功能,是一种有着重要开发价值的营养、保健和大众化食品.
甜荞麦、苦荞麦、营养、保健、西藏
23
TS211.2(食品工业)
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
52-54
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10.3969/j.issn.1673-2383.2002.04.016
甜荞麦、苦荞麦、营养、保健、西藏
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TS211.2(食品工业)
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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