10.3969/j.issn.1673-2383.2002.02.018
粮食防霉剂双乙酸钠新工艺研究
介绍了防霉剂双乙酸钠的性能特点、应用及市场状况,验证其防霉效果优于其它防霉剂,考察了原料配比、反应时间、溶剂用量等因素对双乙酸钠质量和收率的影响,找到了最佳工艺条件.实验表明用三水乙酸钠替代无水乙酸钠制备双乙酸钠,具有原料廉价易得、工艺简单、生产成本低、无三废排放等优点,且该工艺在工业生产中是可行的.
粮食、双乙酸钠、霉菌、防霉剂、乙酸钠
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TS202.3(食品工业)
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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