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10.3969/j.issn.1673-2383.2001.01.022

功能性低聚糖分离纯化方法概述

引用
总结了常见功能低聚糖的组成,并从其组成出发概述了色谱柱分离法、膜分离法、酶法和微生物发酵法分离纯化功能性低聚糖的前景.

功能性低聚糖、分离纯化、概述

22

TS201.1(食品工业)

2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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郑州工程学院学报

1673-2383

41-1378/N

22

2001,22(1)

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