气相色谱-串联质谱法测定香精香料中的香豆素和黄樟素
采用乙醇超声提取,丙酸苯乙酯为内标进行定量,气相色谱-离子阱串联质谱法测定香精香料中香豆素和黄樟素的含量.选取香豆素的母离子和子离子分别为m/z 146和m/z 118,黄樟素的母离子和子离子分别为m/z 162和m/z 131,内标丙酸苯乙酯选择m/z 104为定量离子.结果表明,香豆素和黄樟素在0.05～5 mg/L范围内呈良好线性关系(r＞0.995),方法的检测限(S/N=3)香豆素为0.004 mg/L、黄樟素为0.002mg/L,加标回收率为90.0％～131.2％.该方法操作简单、快速、灵敏度高,适用于香精香料中香豆素和黄樟素的快速检测.
香豆素、黄樟素、香精香料、气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)
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O657.63(分析化学)
浙江省自然科学基金项目Y407308;浙江省科技厅钱江人才项目2010R10044
2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
265-270
