吃自养猪肉安全吗
◇安全隐患差异很大
俗话说:家有万贯,喘气的不算.意思是养殖就怕碰上疫病,一旦发生疫情,多半会亏损.所以,不管是自家养殖还是规模化养殖生猪,防病都应放在第一位,这是一项系统工程.
首先,是生活环境的消毒.在规范化养殖的饲养场中,每周都要对猪合喷雾消毒1～2次,每个月场区还会有1～2次彻底大消毒,铲杂草、挖鼠洞、填沟渠、路面喷洒消毒药.空猪舍更是要经历清洗、喷药、熏蒸及空置一周的处理,工人进猪合还要洗澡更衣、用消毒药洗手、泡胶鞋,白大褂每天还要用紫外线照射,每周进行高压清洗等.
猪肉安全
TS201.6;S828.5;F326.3
2013-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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