如何挑出安全肉
从古至今,肉类都是人们餐桌上不可或缺的美食.随着生活水平的提高,人们的饮食结构悄悄发生了变化,最突出的是肉类消费出现渐进式增长.有调查显示,20多年来,中国人平均每年肉类消费增加0.5千克左右,年人均肉类占有量近65千克,可见国人已进入"无肉不欢"的时代.
然而,近日,鼠肉当羊肉、制售毒鸡爪、贩卖病猪肉等一系列"问题肉"的曝光,让百姓怒气大涨.对此,我们一方面要谴责无良厂家的恶劣手段,另一方面也请来权威专家,教您安心选肉,放心吃肉.
2013-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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